“Ciao Carlin. Il Piemonte e la Terra Madre perdono oggi un maestro, un visionario e una figura di rilievo globale”. Con queste parole il Gruppo del Partito Democratico in Consiglio regionale esprime il proprio profondo dolore per la perdita di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e dell\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
I consiglieri e le consigliere regionali del Pd ricordano cos\u00ec la sua straordinaria figura: “A lui dobbiamo l’intuizione di aver ideato il Salone del Gusto e Terra Madre, appuntamenti capaci di portare a Torino i produttori di ogni angolo del mondo e celebrati dalla stampa internazionale, da The Economist a Msnbc, come i pi\u00f9 importanti eventi globali per l’agricoltura sostenibile. Rester\u00e0 con noi la tua profonda capacit\u00e0 di farci capire che il cibo giusto, buono e pulito \u00e8 cultura, oltre che una potente fonte di dialogo per la pace tra i popoli. Grazie per tutto quello che hai dato alla nostra terra”.
Il Gruppo Pd ricorda inoltre come l’impegno di Petrini avesse da tempo superato i confini nazionali, tanto da essere inserito dall\u2019autorevole quotidiano britannico The Guardian \u2013 unico italiano presente \u2013 nella lista delle 50 persone che \u00abpotrebbero salvare il pianeta\u00bb per la sua lotta contro i danni ambientali del fast food e delle multinazionali, a tutela degli ecosistemi e della biodiversit\u00e0. “Un attivista globale stimato dai grandi leader mondiali, ma che non ha mai perso il legame con le sue radici e con la difesa delle produzioni su piccola scala. La sua eredit\u00e0 rimarr\u00e0 una guida per il Piemonte e per il mondo intero”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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